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世界大百科事典 第2版 きぬかつぎの用語解説 雑煮に入れることは室町期成立とされる《庖丁聞書》にも見え，その発祥は不明だが，かなり古くからのならわしであろうと思われる。衣被は，今はなまって〈きぬかつぎ〉と呼ぶことが多い。石川早生などの子いもを黒い皮をつけたままゆでお月見のお供に きぬかつぎ サトイモ（中～小粒のもの）、塩、☆味噌、☆みりん by nyatzMay 17, 14 · メールする 携帯に送る 簡単リンク ホッとする味！ 里芋《小芋》のきぬかつぎ Description 茹でると皮がつるんっと剥けて食べやすい！ お塩を軽くつけて一口でどうぞ～！ 美味しくて何個も食べられますよ～！ きぬかつぎ You Made Me Happy 里芋 きぬかつぎとは